ダイエットレシピ

ささみは低カロリーなので
カロリーを抑えたい時にオススメかわいい

ささみのしそソテー

材料 2人分
とりささみ(筋は取る) 4本
塩・こしょう 各少々
しその葉 10〜15枚
レタス 2枚
ミニトマト 6個
サラダ油 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
バター 大さじ1/2

ひらめき作り方
@ 肉はひと口大のそぎ切りにし、
  塩、こしょうをふって5〜10分おきます。

A しそはせん切り、レタスは細切りにします。
  それぞれ水に放して水気をきり、
  しそはほぐします。

B フライパンに油を熱して@を強火で焼き、
  しょうゆ、バターを加えてからめ、
  しそを加えてさっと混ぜます。

C 器にレタスとBを盛り、トマトを飾ります。



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