子供も喜ぶ大豆料理

かわいいポークビーンズ

材料(4人分)
豚バラ肉(塊) 200g
ベーコン 100g
大豆水煮 一袋
トマトの水煮の缶詰(カットトマト) 小1缶
玉ねぎ 1/4コ
クローブ 1本
ローリエ 1枚
ブイヨン カップ10杯
トマトピューレ カップ1/3杯
黒砂糖 大さじ1杯
塩・コショウ 適量
パセリのみじん切り 適量
サラダ油 適量



かわいい作り方

(1) 豚バラ肉とベーコンは1.5cm角に切ります。

(2) サラダ油で(1)を炒め、薄く焼き色が付いたら、
   ブイヨン、大豆、玉ねぎにクローブを刺したもの、
   ローリエを加え、
   アクを取りながら弱火にして煮ます。

(3) トマトピューレ、黒砂糖、塩、コショウを加え、
   豆に味がつくまで煮込みます。

(4) 塩、コショウで調味し、
  玉ねぎとローリエを取り出し、
  パセリのみじん切りをふります。

大豆の苦手な子供も喜んで食べてくれますよるんるん









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負けても勝ち組w
Excerpt: てぃん★てぃんシゴきまくってもらって5諭吉くれるってどんだけww パチ屋行く前の軍資金集めの定番になってしまったw
Weblog: ドンパッチ
Tracked: 2008-02-16 17:00

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